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xl-100全自动烘烤型烟熏炉 |
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xl-100全自动烘烤型烟熏炉详细信息: |
“xl-100全自动烘烤型烟熏炉”参数说明
“xl-100全自动烘烤型烟熏炉”详细介绍
烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能,有多功能小型烟熏炉,烟熏炉全自动,半自动烟熏炉等多个型号。
是由电脑自动化控制 大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。 独特风循环系统 有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。 发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。 材质、保温 箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能极佳。 控制元器件 PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口名牌产品。 加热方式 采用外接蒸汽加热或电加热方式。 配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计独特,密封严密,操作方便。生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求。 四、技术参数: 型号 生产能力 (kg) 外形尺寸(mm) 功率(kw) 重量(kg) 挂肠车(台) XKL-1000 1000 3500 x 2360 x 2750 80 4000 2 门 2 车 1950 x 4360 x 2750 1 门 4 车 XKL-500 500 3500 x 1360 x 2750 42 2000 2 门 1 车 1950 x 2360 x 2750 1 门 2 车 XKL-300 300 1750 x 1600 x 2600 27 1500 1 门 1 车 XKL-250 250 1750 x 1600 x 2400 25 1000 1 门 1 车 XKL-200 200 1750 x 1500 x 2200 21 800 1 门 1 车 XKL-150 150 1750 x 1300 x 2200 18 700 1 门 1 车 XKL-100 100 1550 x 1080 x 2200 15 500 1 门 1 车 XKL-50 50 1350 x 880 x 2040 12 400 1 门 1 车 XKL-30 30 1100 x 850 x 1800 10 300 1 门 1 车 XKL-15 15 600 x 300 x 1000 6 80 1 门 1 车 联系方式: qq: |
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